Pancar Turşusu Yapılışı

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Kırmızı Pancar
  • 2/3 Çay Bardağı Elma Sirkesi
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz (Daha Az Veya Fazla İsteğinize)
  • 2 Adet Kesme Şeker
  • 2-3 Su Bardağı Pancarın Haşlandığı Su
  • 3 Diş Doğranmış Sarımsak

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Pancar Turşusu Yapılışı için pancarları çok ama çok ovuşturarak ben köklü sebzeleri yıkamak için özel bir eldiven kullanıyorum, böylece dışındaki tüm kalıntı ve toprağı daha pratik temizliyor, hijyen hale getiriyor, bol suda yıkayınız. 

Üstüne çıkacak kadar su dolu tencerede patates gibi haşlayınız.

Püf Noktası: dikkat edin ezilmesin kuşlarım. Sakın suyunu dökmeyin. Çünkü turşumuzun suyu olarak kullanıyoruz. 

Soğuyunca patates gibi soyup, irice kuşbaşı halinde doğrayın. 

Derin kaba 2-3 su bardağı haşlama suyunu, sirkeyi, tuzu, şekeri, sarımsağı ekleyip karıştırın. 

Doğradığınız pancarları cam kavanozlara yerleştirip, hazırladığınız turşu suyunu koyup kapağını kapatın. 

1 gün oda sıcaklığında, daha sonra bitirene kadar buzdolabında bekletin.

Pancar Turşusu hazır.

Afiyet bal şeker olsun hepimize şekerlerim 🙏🏻🍀

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 25 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Deniz
Deniz 4 yıl önce

SÜPER

cnemmutfakta
cnemmutfakta 4 yıl önce

Çok teşekkür ederim ☺️ 🍀

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim