Pamuk Kek

Pamuk Kek Tarifi için yumurtanın akları ve sarısı ayrı kaplara ayılır.

Yumurtanın akları şekerin yarısı ile köpük köpük olana kadar çırpılır.

Yumurtanın sarısı da kalan yarım su bardağı şeker ile çırpılır.

Ardından sıvı yağ ve süt eklenip çırpılır. 

Kakao, kabartma tozu, un, vanilya ve nutella eklenip çırpılır.

Yumurtanın beyazı da eklenip spatula yardımı ile karıştırılır.

Yağlanan kek kalıbına dökülür.

180 derecede pişirilir.

Üzerini süslemek için antep fıstığı ve benmari olarak erittiğim frambuazlı çikolata gezdirdim. 

Pamuk Kek hazır. Afiyet olsun:)