Otlu Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısını Üzeri İçin Ayırın)
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Kase Peynir
- İnce Kıyılmış Maydanoz
- İnce Kıyılmış Yeşil Soğan (İsteğe Göre Dereotu)
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Otlu Poğaça Tarifi için yeşillikler ve peynir hariç tüm malzemelerle hamuru yoğurun.
Sonra yeşillikleri ve peyniri ekleyin.
Hamur peynirle birlikte yumuşak bir kıvam alacaktır.
Yeniden kıvamını bulmak için yaklaşık bir su bardağı kadar un ekleyerek tekrar yoğurun.
Ele yapışmayan bir hamur hazırlamalısınız.
Not: yeşilliği ve peyniri eklemeden yaklaşık 3,5 su bardağı un kullandım.
Daha sonra hamurunuzu yaklaşık 15-20 minik bezeye ayırın.
Bezeleri yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Ayırdığınız yumurta sarısını üzerlerine sürün.
Üzerleri kızarana kadar 170 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun 😊
