Orjinal Brownie Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 3 Yumurta
  • 1,5 Subardağından Bir Parmak Az Toz Şeker
  • 4 Paket 80 Gr Lık Bitter Çikolata(320gr)
  • 125 Gr Tereyağı(4 Dolu Tatlı Kaşığı)
  • 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Un(93 Gr)
  • 1 Paket Vanilya
  • 25 Gr Kakao
  • 1/2 Çay Kaşığı Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Bu güne kadar brownie diye yaptığım, üzerine soslar döktüğüm kek, brownie değilmiş, ıslak kekmiş  Denediğinizde dışarda yediğimiz brownıelerden hiç bir farkı olmadığını göreceksiniz

Not: Tam sonuç alabilmemiz için malzemelerimizin hepsinin oda sıcaklığında olması önemli

Orjinal Brownie Nasıl Yapılır?

Browni tarifi için önce yumurtaları ve şekeri, karışım beyazlaşana kadar çırpıyoruz,

Bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, (benmari usulü altta kaynayan suyun üzerine başka birkapta  bulunan çikolataları koyarak eritme işlemidir alttaki su asla üstteki çikolatanın kabına değmemelidir) Erittiğimiz bitter çikolatayı spatula yardımı ile çırpılmış yumurtalarla ve şekerle karıştırıyoruz,

Kuru malzemelerimizi unu, kakaoyu ve kabartma tozunu  eleyerek karışıma ekleyip, spatula ile karıştırarak yediriyoruz,

Fırın kabına, yan duvarlarada gelecek şekilde yağlı kağıt yerleştirip, brownie karışımını kalıba döküyoruz, spatula ile düzleştiriyoruz, Fırın kabımın ölçüsü 30x20cm dikdörtgen borcam.

180 C fırında 25dk pişiriyoruz.Yaklaşık 40-45dk kadar oda sıcaklığına gelmesini bekleyip dilimleyip servis yapıyoruz.

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık çikolata lezzettinde orjinal brownimiz hazır. Yapacak olan arkadaşlarıma şimdiden kolay gelsin afiyet olsun

RESİMLİ ANLATIM :

Orjinal Brownie Nasıl Yapılır in it
Orjinal Brownie Nasıl Yapılır in it
Orjinal Brownie Nasıl Yapılır in it
Orjinal Brownie Nasıl Yapılır in it
Orjinal Brownie Nasıl Yapılır in it
Orjinal Brownie Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 466 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim