Örgü Kurabiye (Kıyır Kıyır)

MALZEMELER:

  • 125 Gr. Margarin Veya Tereyağ
  • 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Yumurta Akı(Sarısı Üzerine)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığı Silme Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Silme Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Mahlep(Arzuya Bağli Koymayadabilirsiniz)
  • 3.5 Su Bardağına Yakın Un
  • Üzerine Çörek Otu Ve Susam

HAZIRLANIŞI:

Kıyır Kıyır Örgü Kurabiye tarifi için önce oda sıcaklığındaki margarinimizi leğenimize alıyoruz .

Sıvı yağ, yumurta akı, tuzu ve şekeri ilave ediyoruz güzelce karıştırıyoruz.

Üzerine unumuzu ve kabartma tozumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Eğer un az geldiyse biraz daha un ilave edebilirsiniz.

Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle masamızda yuvarlıyoruz.

Uzun bir şekilde yuvarladığımız hamurumuzu iki ucunu birleştirip iki üç kere büküyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.

Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 

Kıyır Kıyır Örgü Kurabiye servise hazır.

Afiyet olsun...

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

elvan altınsöz
1 yıl önce

Hilal Hanım harika olmuş ellerinize sağlık tarifinizi işaretledim deneyeceğim inşallah

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim