Nutellalı Kek Tarifi

mutfakferisi

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

60 dk.

10-12

MALZEMELER:

3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Şeker (Bardak Ölçüm 200 Ml)
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Su
1/2 Paket Toz Krem Şanti
3 Yemek Kaşığı Kakao
3 Yemek Kaşığı Nutella (Sarelle, Torku Vs)
2,5 Su Bardağı Un
1 Vanilya
1 Kabartma Tozu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Nutellalı Kek Tarifi için önce fırın 160 derecede fansız olarak çalıştırılır.

Oda sıcaklığındaki yumurta şekerle köpük köpük olana dek yaklaşık 7 dakika çırpılır.

Süt, su, sıvı yağ, kakao, nutella vanilya eklenir ve 2 dakika daha çırpılır. En son toz krem şanti ve elenmiş un ve kabartma tozu da eklenip sadece 1 dakika kadar karıştırılır. (Daha fazla çırpmayalım bu aşamada)

Margarin veya tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına boşaltılır. Isınmış olan fırına sürülür ve ortalama 50 dakikada pişer.

Nutellalı Kek servise hazır.

NOT: Kek 160 derecede pişiyor. İlk 35 dakika fırını açmayın kabaran kek söner. Fırını özellikle fansız çalıştırın yoksa kekin içi pişmez.

Fırından alırken kürdanla kontrol ederek alın ve kek ılıyınca kalıbı ters çevirip çıkarın. Ben üzerine yarım çay bardağı ısınmış sütte 80 gramlık çikolatayı erittim döktüm. Ama şart değil sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz veya sade haliyle de servis edebilirsiniz.

Sıcacık çayınızın yanına her türlü yakışır.