Nefis Taze Börülce Salatası
MALZEMELER:
- 1/2 Kg Taze Börülce
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 3-4 Diş Sarımsak
- 2 Adet Limon
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Taze börülce salatası yapmak için börülcenin sap kısımlarını koparıp boyuna göre ikiye veya üçe bölüyoruz, güzelce yıkıyoruz, bir tencereye alıp üzerine sıcak su ve tuz koyup 20-25 dk haşlıyoruz
Haşlanan börülceyi süzdürüyoruz ve soğuk suyun içine alıyoruz, tekrar süzdürüyoruz
Bir kabın içine 2 adet limonun suyunu sıkıyoruz
1 adet kesme şeker,çok az tuz ,rendelediğimiz sarımsak ve zeytinyağını alıp güzelce karıştırıyoruz
Suyu süzülen börülcenin üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz ve karıştırıyoruz
Buzdolabında bekletiyoruz ve servis tabağına alıyoruz
Kırmızı kapya biberi incecik doğruyoruz ve servis tabağına aldığımız börülcenin üzerine koyuyoruz
Taze börülce salatası hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
