Nefis Şeftalili Alt Üst Kek Tarifi

MALZEMELER:

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2.5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Tutam Tuz
  • 1/2 Su Bardağı Kadar Esmer Toz Şeker
  • 1/2 Su Bardağı Kadar Eritilmiş Tereyağı
  • 2 Adet Çok Yumuşak Olmayan Şeftali

HAZIRLANIŞI:

Nefis Şeftalili Alt Üst Kek Tarifi için önce yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar iyice mikserle çırpın. Zeytinyağı ve süt ekleyip çırpmaya devam edin.

Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin. Koyu muhallebi kıvamına gelince hazır demektir.

Şeftalileri yıkadıktan sonra çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Kilitli kalıbın altına yanmaz kağıt koyun, üzerine eritilmiş tereyağını döküp fırçayla yayın.

Kek kalıbına esmer toz şekeri de serpip iyice yayın. 

Üzerine şeftali dilimlerini üst üste gelecek şekilde (fotoğrafa bakın) dizin. Şeftalilerin üzerine de hazırladığınız kek harçını dökün.

Harçı döktükten sonra iyice aralara yerleşmesi ve içindeki havanın çıkması için kalıbı tezgaha 1-2 kez vurun. 

Böylece harç hem şeftali aralarına dolacak hem de içinde ki hava dışarı çıkacak.

İçinde hava kalmazsa kekiniz daha güzel kabarır. 180 °C ısınmış fırında 35-40 dk. kadar kürdan testi yaparak pişirin.

Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca kilitli kalıbı açıp şeftaliler üstte kalacak şekilde ters çevirin. 

Nefis Şeftalili Alt Üst Kek hazır. 

Biz ılık olarak çok sevdik, siz de deneyin belki seversiniz.

Nefis Şeftalili Alt Üst Kek Tarifi in it
Nefis Şeftalili Alt Üst Kek Tarifi in it
Nefis Şeftalili Alt Üst Kek Tarifi in it
Nefis Şeftalili Alt Üst Kek Tarifi in it

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 345 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim