Nefis Pırasalı Mısır Unlu Kek
MALZEMELER:
- 4-5 Dal Pırasa
- 1 Adet Havuç
- 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ (Sebzeleri Sotelemek İçin)
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1, 5 Su Bardağı Mısır Unu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Pırasalı Mısır Unlu Kek tarifi için pırasayı ince bir şekilde doğrayın ve havucu rendeleyin.
Yapışmaz tavaya sebzeleri alın ve 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağla sebzeler diriliğini kaybedinceye kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
Çırpma kabında yumurtaları çırpın, üzerine sıvı yağ, süt, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
Son olarak soğuyan pırasa havuç karışımını da ekleyip karıştırın.
Harcımızı yağlanmış küçük boy borcama dökün ve dilerseniz üzerine çörek otu susam serpiştirin.
180 derece ısıtılmış fırında alt üst kızarıncaya kadar pişirin ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.
