Nefis Kabune Pilavı Tarifi

Nefis Kabune Pilavı Tarifi, Nefis Kabune Pilavı Nasıl Yapılır?

Pilav için tencereye sıvı yağ koyup biraz ısındıktan sonra şehriyeyi atalım. Kavurup üzerine pirincimizi ilave edelim. 3-4 dk kadar kavurup tuzunu ilave edelim. 2.5 su bardağı kaynar suyu ilave edip pişmeye bırakalım. Piştikten sonra ocaktan alıp dinlendirelim.

Bu arada bizde eti haşlayalım. 1 saat kadar tencerede haşladıktan sonra suyunu süzüp bir köşede bekletelim. 

Derin bir tencereye sıvı yağı koyup üzerine kekik ve karabiberi ekleyin ve 1-2 dk kadar kavuralım. 

Üzerine eti ilave edelim. 4-5 dk kadar soteledikten sonra pilav ile karıştırıp servis edebilirsiniz.

Nefis Kabune Pilavı hazır.

Afiyet olsun...