Nefis Izgara Soslu Tavuk İncik
MALZEMELER:
- 12 Adet Kemiksiz Tavuk İncik
SERVİS İÇİN:
- 2 Adet Patates Elma Dilimi
IZGARA SOSU İÇİN:
- 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 /2 Çay Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tavuk Baharatı
- Pul Biber
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İncikleri yıkayıp iyice kuruluyoruz.
Sos için soğanı sarımsağı çok küçük doğrayıp tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Tavukları bu sosta mümkünse 2 saat daha fazla da olabilir bekletiyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Üzerini folyo ile kapatıyoruz.
Aralara elma dilim patatesleri de koyup 180 °c ısınmış fırında 25 dk. Daha sonra folyoyu açıp kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
