Nefis İç Pilav

Suzan'ın Mutfak Dünyası

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

6.4B

375

75 dk.

6-8

İÇ PİLAV TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

2 Su Bardağı Pirinç
3 Su Bardağı Su Veya Tavuk Suyu (Su Kullanırsanız 1 Tablet Tavuk Bulyon)
1 Adet Soğan
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağ
2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
1 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
1 Çay Kaşığı Yenibahar
1 Çay Kaşığından Daha Az Tarçın
1 Çay Kaşığı Karabiber
Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

İç Pilav Tarifi, Evde Nefis İç Pilav Nasıl Yapılır?

Merhabalar, sizlere alışılmışın dışında farklı bir pilav tarifi vereceğim. 👌😋

Önce pirinçimizi tuzlu ve birkaç damla limonlu suda bekletiriz. Bu arada soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ve tereyağda kavururuz.

Fıstıkları ilave edip pembeleşince dolmalık fıstıkları da atıp karıştırdıktan sonra pirinçleri iyice yıkayıp süzerek tencereye ilave edip hepsini birlikte kavururuz. Tavuk suyunu ilave ederiz. Eğer tavuk suyu yoksa kaynamış sıcak su ve tavuk bulyon atarız. Tavuk bulyon tuzlu olduğu için az miktarda tuz döküp karabiber, yenibahar ve tarçın döküp karıştırarak tencerenin kapağını kapatıp pişiririz.

Suyunu çeken pilavı karıştırdıktan sonra demlenmesi için üzerine kağıt havlu örtüp bekleriz. Demlenen Nefis İç Pilav 'ımızı isteğe göre benim gibi kek kalıbına döküp şekil vererek servis yapabilirsiniz. Yanında ben tavuk etini kavurup servis yaptım isteyen farklı şekilde servis yapabilir.

AFİYET OLSUN. 😋👌