Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Paket Küçük Yaş Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 6-7 Yemek Kaşığı Haşhaş
  • Haşhaşı Açmak İçin 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
  • Alabildiği Kadar Un
  • Bir Kase Dövülmüş Ceviz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Yumuşacık hamuruyla çok lezzetli haşhaşlı çörek yapıyoruz 

Bir kabın içine ılık süt, ılık su, sıvıyağ, yumurta tuz ve şeker koyup karıştırıyoruz 

Mayayı koyup eriyene kadar elimizle sıvı karışımı karıştırıyoruz 

Azar azar un ilavesiyle birlikte ele yapışmayan yumuşak formda bir hamur elde ediyoruz, üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz 

Haşhaşı sıvıyağ ile karıştırıp sürülür kıvam almasını sağlıyoruz 

Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya ayırıyoruz 

Bir kaseye 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ koyuyoruz 

Bir hamuru tezgaha alıp elimizi sıvıyağ ile yağlayıp elimizle hamuru büyütüyoruz 

Hamur çok güzel bir şekilde açılıyor 

Üzerine haşhaş sürüp ceviz serpiyoruz

İkinci hamuru aynı şekilde açıp haşhaş sürdüğümüz hamurun üzerine alıyoruz 

Tekrar haşhaş sürüp ceviz serpiyoruz 

Kalan diğer hamurlarada aynı işlemi yapıyoruz ve 6 adet hamuru üst üste koyuyoruz 

En üstte kalan hamura bir şey sürmüyoruz 

Tekrar elimizle üst üste konan hamuru elimizle biraz daha açıyoruz 

Bıçakla 2 cm eninde hamuru boyuna kesiyoruz 

İkiye katlayıp birbirinin üstüne sarıp tepsiye alıyoruz 

Veya kesilen hamuru Gül şeklinde sarıyoruz

200 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz 

Günlerce yumuşacık kalan haşhaşlı çörek hazır

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it
Nefis Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 320 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim