Nefis Ekmek Dilimleri

Bu tarife bayılacaksınız hele çocuklarınız bir daha bir daha isteyecek, hele hanımlar günlerinde bunu ikram ettiği zaman çok tebrik alacaklar.  

Şimdi tarifimize geçelim.

Ekmek Dilimleri için ilk önce tereyağını çıkarıyoruz.  

Oda sıcaklığına gelsin diye beyaz peyniri rendeliyoruz. Yoksa çatalla eziyoruz kaşarı ve tulum peynirini rendeliyor hepsini bir kapta buluşturuyoruz.

Şimdi biber garnitürünü ve garnitürü peynirlerle karıştırıyor nane, kekik, sızma zeytinyağını ilave edip taze soğanı yıkayıp doğruyor, yumurtaları içine kırıyoruz.  

İsteyen bu arada acı biber katabilir.  

Bu karışımı güzelce karıştırıyoruz hepsi biri biriyle harman olsun.  

Bu karışımı bir kenara koyup tost ekmeklerimizi alıyor yumuşamış olan tereyağını güzelce, bolca sürüyor yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyor bütün ekmekleri bu şekilde hazırlıyoruz.

Benim tepsim 12 dilim aldı.  

Şimdi fırınımızı 180 °C ye ayarlıyoruz ve hazırladığımız peynirli malzemeyi, tereyağı sürdüğümüz ekmek dilimlerinin üzerine bolca sürüyoruz.

Fırınımız 180 dereceye gelince tepsiyi fırına koyup 15 dk. Hiç kapağın açmıyor, 15 dakikadan sonra arada bir kontrol ederek üzerleri kızarmaya başlayınca fırınımızı kapatıyoruz.  

Nefis Ekmek Dilimlerimiz tüketime hazır.  

Not: garnitürü ben kendim yapıyorum benim garnitürüm bezelye, patates , havuç ve mısır' dan oluşuyor elime çok olduğu için şu anda tarifini veremiyorum en kısa zamanda inşallah yaparım.  

Bayramınız kutlu olsun.

Afiyet olsun..