Nefis Çaylı Kek

Mustafa'nın Mutfağı

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

1.2B

55 dk.

6-8

MALZEMELER:

2 Adet Yumurta
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Un
3 Çorba Kaşığı Oda Sıcaklığında Tereyağı
1 Su Bardağı Demli Süzülmüş Çay
1 Paket Kabartma Tozu
1/2 Su Bardağı Süt
Ceviz
Kuru Üzüm

ÜZERİ İÇİN:

1 Kaşık Eritilmiş Tereyağı
Tarçın
Pudra Şekeri

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çaylı kek tarifi için;

Öncelikle derin bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri güzelce çırpalım. Tereyağını ekleyip karıştıralım. İçine çay ve sütü ekledikten sonra çırpalım en son un ve kabartma tozunu ekleyip kaşık ile karıştıralım daha sonra ceviz ve üzümleri ekleyip tüm malzemeyi birbirine yedirelim.

Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba dökelim üst yüzeyini düzelttikten sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika üzeri hafif pembeleşene dek pişirelim.Fırından çıkarıp ılınması için kenara alalım. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp üzerine fırça yardımıyla eritilip soğutulmuş tereyağı sürelim onun üzerine de tarçın ve pudra şekeri serpelim.

Çaylı kek hazır. Dilimleyerek ikram edelim.

Afiyet olsun.