Muzlu Rulo Pastacıklar

Muzlu Rulo Pastacıklar tarifi için öncelikle yumurtalar ve şeker iyice kabarana kadar çırpılır.

Ardından elenmiş un ve diğer malzemeler eklenerek spatulayla karıştırılır.

Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dökülür ve yayılır. 

170 derece fırında 15-20 dk.pişirilir.

Bu arada pasta kreması süt ile koyulaşana kadar çırpılır ve kenara alınır.

Fırından çıkan pandispanyanın ilk sıcaklığı geçtikten sonra yağlı kâğıtla birlikte rulo şeklinde sarılarak üzerine hafif nemli bez örtülür. Bu işlemi yapmazsak rulolar sarılırken çatlayabilir.

Pandispanya soğuduktan sonra önce artı şeklinde dört parçaya ayrılır.

Sonra her parça tekrar ikiye bölünür. Toplamda sekiz parça olacak.

Her parçaya krema sürülüp muz konularak rulo şeklinde sarılır. 

Sardığımız her parçayı da ortadan keserek küçük rulo pastacıklar elde ediyoruz.

Son kesme işlemini rahatça yapabilmek için pastaları buzluğa koyup bir süre sertleşmelerini bekleyip keserseniz düzgün rulolar elde edebilirsiniz. 

Bu şekilde çok rahat oluyor inanın.

Son olarak üzerlerine pudra şekeri elenerek Muzlu Rulo Pastacıklarımız servis yapılır.

Afiyet olsun 😊