Mütebbel Tarifi (Lübnan Mutfağı)
MALZEMELER:
- 3 Tane Közlenmiş Patlıcan
- 1 Çay Bardağına Yakın Tahin
- 1 Tane Limonun Suyu
- 3 Tane Sarımsak
- Bir Tutam Maydanoz
- Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Yoğurt (Susuz Yerinden)
- Karabiber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ben yazdan közlediğim patlıcanları buzu çözülene kadar bekletip öyle kullandım.
İsterseniz hazır patlıcan ilede yapabilirsiniz.
Patlıcanları ince ince kıyıp uygun bir kabın içine alalım.
Üzerine sarımsakları rendeleyip geriye malzemeleri de ekleyip hepsini güzelce harmanlayım hepsi bu kadar
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz.
Lübnan mutfağından Mütebbel hazır.
Afiyet olsunRESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
