Muhteşem Çikolatalı Portakallı Pasta

semadanlezzetler

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

1.8B

90 dk.

12-15

MALZEMELER:

4 Yumurta
1 Su Bardağu Şeker(200 Ml. Lik Su Bardağı)
100 Gr. Eritilmiş Tereyağ
1 Kabartma Tozu
1 Çay Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Kakao
1,5-2 Su Bardağı Un (Kekin Kıvamına Göre)

KREMASI İÇİN:

3 Su Bardağı Süt
6 Yemek Kaşığı İrmik
1 Su Bardağı Şeker
50 Gr. Tereyağ
2 Su Bardağı Portakal Suyu
2 Tane Portakal Kabuğu Rendesi

ÇİKOLATALI KREMASI İÇİN:

1 Paket Hazır Çikolata Sosu
2 Su Bardağı Süt
1 Paket Kakaolu Krem Şanti

ÜSTÜ İÇİN:

2 Yemek Kaşığı Kakao
1 Tane Portakal

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Muhteşem Çikolatalı Portakallı Pasta tarifi için ilk olarak yumurtalar şeker ile çırpılır. Daha sonra diğer malzemelerini ekleyerek kıvamlı kek hamuru yapılır ve klasik dikdörtgen tepsiye dökülür. 175 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

Kreması için:

Süt, irmik ve şeker bir tencereye alınır, pişirilir ve kaynama sırasında portakal suyu ilave edilir. Tekrar kaynayana kadar muhallebi kıvamında pişirilir ve ocaktan aldıktan sonra tereyağ ilave edilir, karıştırılır, biraz ılınması beklenir.

Soğuttuğumuz kekin üstüne portakalı kremamız dökülür.

Çikolatalı kreması için:

Çikolatalı sos 2 su bardağı sütle pişirilir, soğutulur. Soğuyan çikolata sosuna bir paket kakaolu krem şanti ilave edilir, mikser ile çırpılır.

Tamamen soğumuş olan irmik kremamızın üstüne dökülür ve en son olarak üstüne kakao serpilir. Üstü portakal dilimleri ile süslenir.

Muhteşem Çikolatalı Portakallı Pasta servise hazır.

Afiyet olsun...