Müceddere Pilavı Tarifi

Müceddere Pilavı Tarifi için,

Tencereye yağları alıp ısıtalım üzerine yemeklik olarak doğradığımız soğanı alalım pembeleşinceye kadar kavuralım.

Üzerine salçaları koyup kavurmaya devam edelim.

İçine bulguru döküp bir iki karıştırdıktan sonra mercimeği alalım ve bir kaç dk. karıştıralım.

Son olarak karabiberini tuzunu ve suyunu ekleyip karıştırarak orta ateş de içindekiler yumuşayıncaya kadar arada kontrol ederek pişirelim.

Herkesin kullandığı bulgur farklı olduğu için lütfen kontrollü ekleyin.

Demlenmesi için biraz dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Müceddere Pilavı hazır.

Afiyet olsun!