Mozaik Kurabiye
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Un
- 6 Çorba Kaşığı Margarin
- 3 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2 Adet Yumurta
- 4 Çorba Kaşığı Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mozaik Kurabiye Tarifi için bir tanesinin akını ayırdığımız yumurtaları, margarini, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı yoğurma kabına koyup unumuzu yavaş yavaş katarak yoğuralım ve ardından 2, 2.5 saat kadar üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.
Ardından mayalanan hamuru ikiye bölelim.
Bir parçasına kakaoyu ilave edip tekrar yoğuralım.
Her iki hamuru da merdane ile 1 cm kalınlığında açıp üst üste koyalım.
Bu iki katlı hamurdan 1 cm eninde şeritler kesip rulo yapalım.
Ruloları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip, üzerlerine yumurta akı sürelim.
180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim.
Mozaik Kurabiye hazır.
Afiyet Olsun.
