Mor Ve Ötesi Salatası

MALZEMELER:

  • 1/2 Orta Boy Mor Lahana
  • 2 Adet Turp
  • 1 Tutam Nane

SALATA SOSU İÇİN:

  • 1 Adet Limon
  • Zeytinyağı
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Mor Ve Ötesi Salatası için mor lahana incecik kıyılır, az tuz ilavesiyle ile elle hafif ovalanarak 5 dk. kadar dinlendirilip, düz bir servis tabağına alınır. 

Turp, yıkanıp, temizlendikten sonra, havlu kağıt yardımıyla kurulanarak, salatalık soyacağı ile yaprak yaprak dilimlenir.

Dilimlenmiş turp yapraklarından 5-6 adet alınarak, biri diğerinin üzerini yarım kapatacak şekilde, düz bir zeminde sıralanır ve rulo şeklinde sarılarak turptan güllerimiz hazırlanıp, 2 kürdan yardımıyla karşılıklı tutturulur. 

Bu şekilde 3 adet turp güller hazırlanır. 

Servis tabağındaki mor lahana salatasının üzerine fotoğraftaki gibi yerleştirilerek, nane yapraklarıyla süslenir. 

Bir kase içinde, 1 adet limonun suyu, zeytinyağı ve tuz ilavesiyle hazırlanan sos, salatanın üzerine eşit miktarda gezdirilerek servis edilir.

Afiyet olsun!

Mor Ve Ötesi Salatası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 64 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Tilbe
2 yıl önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim