Mor Lahana Turşusunun Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Büyük Boy Kırmızı Lahana
- 1 Yemek Kaşığı Turşuluk Tuz İri Olmasın
- 1 Su Bardağı Üzüm Sirkesi
- 1 Su Bardağı Su
- 6,7 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mor Lahana Turşusunun Yapılışı için önce lahanaları ince ince doğrayıp derin bir kaseye aktardığınız lahanaların üzerine turşuluk tuzunu serpelim.
5 dakika kadar elinizle ovarak yumuşattığınız lahanaları 10 dakika kadar tuzun içinde dinlendirin.
Tuzladığınız lahanaları kavanoza yerleştirelim
Sarımsakları soyup lahanaların aralarına koyalım
Kavanoza suyu ve sirkeyi ilave edin ve kapağını kapatalım
Kavanozu iyice çalkalayıp malzemelerin karışmasını sağlayın.
Güneş almayan bir yerde 3-4 gün kadar dinlendirdiğiniz Ev Yapımı Mor Lahana Turşusu tüketime hazır hale gelecektir.
Açtıktan sonrada buzdolabında saklayalım
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
