Misket Köfteli Patates Yemeği
MALZEMELER:
- 400-450 Gr. Kadar Kıyma
- 1 Orta Boy Soğan Rendesi
- 2 Diş Sarımsak Rendesi
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Tutam Maydanoz
- Yeteri Kadar Tuz, Pulbiber Ve Karabiber
- 5 Tane Orta Boy Patates (Arzuya Göre Çoğaltabilirsiniz)
SOSU İÇİN:
- 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 4-4.5 Su Bardağı Arası Sıcak Su
- Yeteri Kadar Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Tane Domates
- 3-4 Tane Sivri Biber
- Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Misket köfteli patates yemeği tarifi için öncelikle köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ve 1/2 saat dolapta dinlendiriyoruz.
Dinlenen köftelerimize top şekil verip elimizle güzelce yuvarlayıp hazır ediyoruz.
Daha sonra patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğruyoruz sıvı yağda hafif kizartiyoruz.
Daha sonra köfteleride aynı şekilde hafif kızartıyoruz. Köfte ve patatesleri uygun bir tepsiye alıyoruz (patates de tamamen pişmeyecek).
Yayvan bir tencereye patates ve köfteleri karışık olarak yerleştiriyoruz.
Dilimlenmiş domates ve biberleri üzerine diziyoruz.
Üzerine başka bir kapta açtığımız salçalı tuzlu suyumuzu üzerine gezdiriyoruz.
Üzerine biraz da pulbiber serpip orta ateşte hiç karıştırmadan pişmeye bırakıyoruz.
Patates ve köfteler hafif kızartıldığı için kısa sürede pişecektir.
Afiyet olsun 🤗
