Mısır Unlu Kek Tarifi
MALZEMELER:
- 1.5 Su Bardağı Mısır Unu
- 1/2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 100 Gr. Eritilmiş Tereyağı
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Koyu Kıvamlı Ayran Veya Kefir
- 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
- 100 Gr. Kaşar Peyniri Rendelenmiş/küçük Doğranmış
- 1-2 Adet Taze Soğan
- 1 Adet Yeşil Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Mısır Unlu Kek Tarifi için,
Öncelikle uygun bir karıştırma kabına mısır unu, kabartma tozu ve un konularak karıştırılır.
İçine küçük küçük doğranmış biber, taze soğan ve kaşar peyniri eklenir, karıştırılır.
Ayrı bir kasede eritilmiş tereyağı, yumurta, tuz ve ayran çırpılır.
Hepsi birlikte spatula ile karıştırılır. Normal kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir kek elde edeceksiniz.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş küçük boy bir tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 160-170 °C fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Mısır Unlu Kek hazır.
Afiyet olsun!
Not: ben tuzlu kek veya ekmeklerde taze soğan, dereotu, biber, sarımsak, pırasa, pastırma gibi lezzetleri seviyorum. Siz de birbirine yakışan damak zevkinize uygun olan malzemeleri kullanarak değişik tatlar yaratabilirsiniz. Keki sade yapıp, piştikten sonra henüz sıcakken üzerine tereyağı sürebilir bal ile servis edebilirsiniz.
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
