Mini Cheesecake

Mini Cheesecake Tarifi için bisküvi ve fındığı robotta ince çekiyoruz ve tereyağını eritip iyice karıştırıyoruz.  

Daha sonra cupcake kâğıtlarını kalıba koyun ve bisküvi karışımından 1 yemek kaşığı dolusu her birine bölüştürün. 

Tatlı kaşığı ile düzeltin ve bastırın. 

Labnenin fazla suyunu süzün. 

Labne, toz şeker ve kremayı iyice çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek ilave ediyoruz ve mixerin hızını düşürüp çırpmaya devam edin.

Daha sonra unu, nişasta ve Vanilya yı da ekleyip karıştırın ve bu karışımı kâğıtlara üzerinde biraz boşluk bırakarak bölüştürün.

Fırını 180 derecede ayarlayıp fırının en altına su dolu bir kap koyuyoruz ki cheesecake ler çatlamasın.  

Ben ufak borcama koydum suyu. Yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. 

Oda sıcaklığına gelince dolaba koyuyoruz. 

🍓Bu arada çilek şeker ve nişastası robotta çekip tencerede kıvam alana kadar pişiriyoruz ve ılınınca cheesecake lerin üzerine döküyoruz ve Mini Cheesecake'i bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapıyoruz. 

Afiyet olsun .