Midye Börek Tarifi (Aşamalı Anlatım)
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
SOSU İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Süt
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Yemek Kaşığı Sostan Alınacak
İÇİ İÇİN:
- Beyaz Peynir
- Maydanoz
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Midye Börek Tarifi için;
Önce sosumuzu hazırlayalım.
Daha sonra yufkamızı masaya serip dörde bölelim. Yufkamızın bir parçasına İki kaşık sostan döküp yufkanın her tarafına fırçayla sürün.
Her parçanın uç kısmını geniş kısma doğru büzerek kelebek şekli verelim.
İki uçtan birini diğerinin üzerine koyalım.
İç malzemesinden biraz ortaya doğru koyup kenarlarını hafif katlayıp en uç kısımdan başlayarak rulo şeklinde sararken üzerine, büzdürülüp toparlamış kısmı rulo kısmının üzerine kapatın.
Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın.
Kağıt serilmiş tepsiye koyup üzerine sostan bir kaşık alıp yumurta sarısı ile karıştırıp böreğin üzerine sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Midye Börek hazır.
Deneyeceklere afiyet olsun 😋👌👍
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
