Mantar Sac Kavurma

MALZEMELER:

  • 1 Kg. İstiridye Mantarı
  • 4-5 Adet Orta Boy Domates
  • 3-4 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Büyük Kuru Soğan
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • Pul Biber
  • Kekik
  • Zeytinyağ
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Mantar Sac Kavurma tarifi için önce mantarlar uzunlamasına (julyen) doğranır. 

Soğan, biber ve domates doğranır. 

Sac ocağa koyulup kızdırılır. 

Ardından zeytinyağı, mantar ve kuru soğan eklenir. 

Suyunu çekene kadar pişirilir. 

Daha sonra, biber, domates eklenip, domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. 

En son ezilmiş sarımsak, pul biber, kekik ve tuz eklenir.

Mantar sac kavurma hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 175 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Yıldız Pala Baydaş
12 ay önce

Mantarın her halini çok severim. Elinize sağlık Havva hanım

Havva Kıymaz
12 ay önce

Teşekkür ederim Yıldız hanım🙋💖💖

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim