Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Paket Margarin (Oda Isısında)
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 400 Gr. Mısır Nişastası
- 1.5 Çay Bardağı Kadar Un(Kontrollü Koyun)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Margarini pudra şekerini ve yumurtayı iyice çırpın.
Üzerine nişastayı vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
Ele yapışan bir kıvamda olacak bu aşamada unu azar azar ve kontrollü bir şekilde dökün (unun kalitesine göre daha az yada fazla isteyebilir) ele yapışmayan yumuşak hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin bir kaba kakaoyu dökün.
Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine batırın.
