Mantar Kavurma (Anne Usulü)

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Mantar
  • 1.5 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Biberiye
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1/2 Çay Kaşığı Tuz (Salçanız Tuzlu İse Hiç Atmayın)

HAZIRLANIŞI:

Mantar Kavurma (Anne Usulü) yapılışı için mantarları soyup, yıkayıp ve sıkın. 

Püf noktası: döküm veya yapışmaz tavayı iyice, içine hiçbir şey koymadan ısıtın.

Mantarlarımız çok su salacağı için, kızgın tavada tuz ve yağ olmadan yüksek ateşte suyunu çektirip, kavurun. Sürekli karıştırın, yanmasın

Suyunu çekip, kızarmaya başlayınca tereyağını ve zeytinyağını ekleyip kavurun. 2 dakika sonra salçasını ve baharatlarını atıp, karıştın ve sıcak sıcak servis edin 👍

Et veya piliç yemeklerinin yanına, beş çayına, kahvaltı sofrasına güzel bir ara sıcak alternatifidir 👍

Mantar Kavurma hazır.

Afiyet bal şeker olsun hepimize👌🏻🍄 🍀

Mantar Kavurma (Anne Usulü)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 188 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mehtap
11 ay önce

elinize sağlık

cnemmutfakta
11 ay önce

Çok teşekkür ederim🙏🏻🍀

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim