Maklube Yapılışı

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Islatılmış Pilavlık Pirinç
  • 300 Gr Kırmızı Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Orta Boy Patates
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Adet Sivri Biber
  • Yarım Çay Bardağı Çam Fıstığı
  • 1 Dış Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Tuz
  • 4 Su Bardağı Su

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvıyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Maklube Tarifi için öncelikle patates havuç ve biberleri doğrayıp kızartıyoruz.  

Diğer taraftan çam fıstıklarını ve etimizi kavuruyoruz sarımsakları küçük kesip ekliyoruz.

Daha sonra orta boy bir tencereye kızarmış patates, havuç, biber ve kavurduğumuz et ile fıstıkları ekleyip karıştırıyoruz. 

Çok düşük derecede üzerine 1 su bardağı su ekliyoruz. 

İlk harareti alması için daha sonra pirinçleri çok dikkatli şekilde karıştırmadan üzerine ekliyoruz (püf noktası ocağın çok kısık olması)

Ardından yavaş yavaş 3 su bardağı su daha ekliyoruz. Tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kesinlikle karıştırmıyoruz.

Suyunu çektikten sonra 15 dk dinlendiriyoruz. 

Daha sonra servis tabağımıza yavaşça çeviriyoruz. Servis tabağımızın tabanı düz olmalı.  

Maklube hazır. Afiyet olsun ❤ 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 235 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim