Makaron

MALZEMELER:

  • 80 Gr. Yumurta Akı Bayat Olacak (Sarısından Ayırıp 1-2 Gün Dolapta Bekletmeniz Yeterli Olacaktır)
  • 160 Gr. Toz Şeker
  • 140 Gr. Badem Unu
  • 50 Gr. Pudra Şekeri
  • 1 Fiske Tuz

RENKLENDİRMEK İÇİN:

  • Gıda Boyası

İÇ KREMASI:

  • 100 Gr. Krema
  • 200 Gr. Çikolata

HAZIRLANIŞI:

Makaron Tarifi için cam kase kullanıcaz. 

Yumurta akını önce bir fiske tuzla mikser yardımıyla çırpmaya başlayalım kademeli olarak şekeri çırpma işlemi devam ederken ekleyelim yaklaşık 10-15 dakika çırpmaya devam edelim. 

Not: tek renk yapacaksanız bu aşamada gıda boyasını ekleyebilirsiniz farklı renkler yapacaksanız harç hazır olduktan sonra bölüp eklersiniz.

Kabı ters çevirelim. Akmıyorsa kıvama gelmiş demektir. 

Badem ununu ve pudra şekerini karıştıralım. 

3 aşamada karışıma ekleyelim (dikkat edelim yumurta aklarını söndürmeyelim)  

Sıkma torbası veya elinizde ne varsa onunla yağlı kağıt serili tepsiye sıkalım. 

Sıkma torbasını tepsiye yakın tutup istediğimiz büyüklükte sıkalım . 

Tepsiyi sert bir şekilde 4-5 kez masaya vuralım. İçindeki hava kabarcıkları çıksın makaronumuz daha düzgün olsun diye. 

125 derece önceden ısıtılmış fırında 17 dakika pişirelim. 

Arasına krema için ganaj yapalım. 100 gr.  kremayı ısıtalım. 250 gr. çikolatayı 🍫 parçalayıp içine atalım. 

Eriyinceye kadar karıştıralım dolapta kıvam alması için bekletelim. 

Soğuyan makaronlarımızı eşleştirelim arasına kremasını sürelim. 

Saklama koşulumuz buzdolabı. 

Makaron hazır.

Hadi size kolay gelsin. 🤗👍🏻 

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 274 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
2 yıl önce

elinize sağlık

Bereketli mutfağım
2 yıl önce

Çok teşekkür ederim ☺️

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim