Makarna Cipsi Tarifi, Nasıl Yapılır

Makarna Cipsi Tarifi, Nasıl Yapılır?

4-5 su bardağı su kaynatın, 1tatlı kaşığı tuz ilave edip makarnayı ekleyin. Makarnamız yumuşak olacak 15 dk yeterli. Suyunu süzün.

Süzülen makarnayı yine elek tarzı bir kaba alın. Kağıt havluyla iyice kurulayın. Tekrar biraz tuz serpiştirin. Üzerine unu da ekleyip bir güzel harmanlayın. Fazla un elekten dökülecektir.

Kızartmak için tavayı ocağa alın sıvı yağ ekleyin ve yağın iyice kızmasını bekleyin.

Bu aşama biraz zahmetli çünkü makarnaları  tek tek alıp  tavaya atıyoruz. Kızartırken yapışıyor iki çatalla ayırabilirsiniz.

Kızaran makarnaları kağıt havlu serdiğiniz bir kaba alın fazla yağından  bu şekilde kurtulmuş olursunuz.

Kızartma işlemi bittikten sonra daha geniş bir kaba alın.

Üzerine tuzu azsa tuz, 1/2 çay kaşığı baharat, 1 tatlı kaşığı acı toz biber serpiştirin. 

Özelikle çocukların bayılacağı atıştırmalığımız hazır.

Aynı cipste olduğu gibi soslarla ikram edebilirsiniz sade bile çok güzel kıtır kıtır, çıtır çıtır.

Yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.