Madımaklı Pide

MALZEMELER:

  • 1/2 Su Bardağı Ilık Su
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1.5 Su Bardağı Süt
  • 1 Tatlı Kaşığı Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker Tozu
  • Aldığı Kadar Un

İÇ MALZEME:

  • 1/2 Kg. İnce Kıyılmış Madimak Veya Ispanak
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Tuz
  • Pul Biber
  • Karabiber
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Yumurta

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI:

Madımaklı Pide Tarifi için ilk önce hamuru yapmakla başlayalım. 

Hamur için su mayayı ve şekeri 5 dk. aktifleşmesi için bekletelim. 

Diğer malzemeleri katıp yumuşak bir hamur tutalım. 1 saat kadar mayalanması için bekleyelim. 

Diğer tarafta bir tencereye sıvı yağ ile soğanı kavurup içine madımağı ekleyelim. Baharatlarını tuzu katıp 5 dk. kavuralım. 

1 çay bardağı süt ekleyip tencerenin ağzını kapatıp 10 dk. kadar pişirelim.

Sonra 1 yumurta katip karıştıralım ve ocağın altını kapatıp bekleyelim. 

Mayası gelen hamuru 7 bezeye bölüp ince uzun bir şekilde açalım. 

İç harcımızı koyup tepsiye dizelim.

Hamurun yan kısımlarına yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirelim. 

Madımaklı Pide hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 298 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim