Lübnan Mutfağından Mutebbel Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Büyük Közlenmiş Patlıcan
SOS İÇİN:
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Susuz Yoğurt
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 4 Yemek Kaşığı Tahin
- 1-2 Diş Sarımsak
- 1 Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Tuz
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lübnan Mutfağından Mutebbel Tarifi için geniş bir karıştırma kabına sos için gerekli bütün malzemeyi koyup iyice karıştıralım.
En son patlıcanları küçük küçük doğrayıp sosun içine koyalım.
Hepsini tekrar karıştırıp servis tabağına alalım.
Üzerine dilediğiniz miktarda zeytinyağ gezdirip servis edebilirsiniz.
Lübnan Mutfağından Mutebbel hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
