Limonlu Zerdeçallı Çatlak Kurabiye
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Limon Suyu (İri Ve Çok Sulu Limonsa 1/2 Limon Yeterli)
- 1 Ya Da 2 Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2 Su Bardağı +1 Yemek Kaşığı Un
BULAMAK İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Limonlu Zerdeçallı Çatlak Kurabiye Tarifi için,
Yumurta, sıvı yağ ve şekerler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
Ardından zerdeçal, limon suyu ve kabuğu, vanilya kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
Un da eklenerek yoğrulmaya başlanır.
İsterseniz bu aşamaları hiç uygulamadan tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurmaya da başlayabilirsiniz.
Kıvamı ele yapışan bir hamur olduğu için 20 dk. buzdolabında bekletin.
Bekleyen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlak şekil verilir.
Pudra şekerine bulanır.
Tüm hamura aynı işlem uygulandıktan sonra kurabiyelerin üzerine tekrar pudra şekeri sepelenir.
180 °C 15 dk. kadar pişirin.
Çatlak kurabiyeleriniz hazır,
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
