Limonlu Kek Nasıl Yapılır

Tatlıcıanne

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

12.4B

305

40 dk.

10-12

MALZEMELER:

3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı + 1 Yemek Kaşığı Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Nişasta
1 Limon Kabuğu Rendesi
1/2 Limon Suyu
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 3,5 Su Bardağı)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Limonlu Kek Tarifi için önce yumurta ve şeker mikserin yüksek ayarında 5 dakika çırpılır.

Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler eklenir. En son kabartma tozu ve un elenerek karışıma eklenir ve tahta spatula ile yavaş yavaş karıştırılır.

Margarinle yağladığımız kalıba dökülür ve bekletmeden 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir👍🏻

Püf noktaları: Arkadaşlar yumurta, yoğurt ve sütün ılık olması çok önemli ayrıca un ve kabartma tozunu ekledikten sonra mikser veya metal kaşık kesinlikle kullanılmamalı tahta spatula ile un hamura dairesel hareketlerle yavaş yavaş yedirilmeli. Bunlar kekin çok güzel kabarması için çok önemli 👍🏻

Kalıbımızı kek yapmaya başlamadan önce yağlayıp hazır halde tutmalı hamuru hazırladıktan sonra bekletmeden hemen kalıba dökmeliyiz👍🏻

Limonlu Kek hazır. Afiyet olsun.