Leziz Kabak Sıyırma
MALZEMELER:
- 3 Tane Kabak
- 1 Tane Kurusogan
- 2 Diş Sarımsak (1 Dişi Yoğurda Kullanılacak)
- 4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tane Domates Rendesi (Bir Tatlı Kaşığı Salça Da Kullanabilirsiniz)
- Tuz
- Pul Biber
SERVİS İÇİN:
- 1 Kase Yoğurt
- 1 Tutam Dereotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Leziz Kabak Sıyırma tarifi için önce kabakları yıkayıp soyacakla soyuyoruz. Ortadaki yumuşak kısmı kullanmayabilirsiniz. Ya da içine doğrayıp katabilirsiniz.
Tencereye doğranmış soğan ve zeytinyağını koyup beş dk. kadar kavuralım
Daha sonra doğranmış sarımsak ve domates rendesini tuz ve biberi katıp bir karıştırıp kabakları ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp arada karıştırarak 15dk kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Servis tabağımıza alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotu serpip afiyetle yiyelim.
Leziz kabak sıyırma hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
