Leziz Domatesli Bulgur Pilavı
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Kalın Bulgur
- 2 Adet Büyük Boy Domates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- Karabiber
- Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- Sıvıyağ
- 5 Su Bardağı Su (Kontrollü)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Leziz Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi, Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Domateslerin kabuklarını soyalım ve yemeklik doğrayalım.
Soğanın da kabuklarını soyalım ve ufak olacak şekilde doğrayalım.
Biberleri de çok kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
Tencere içerisine doğramış olduğumuz soğanı,biberleri ve sıvı yağı alalım ocağa katıp iyice kavuralım.Ardından doğramış olduğumuz domatesleri ekleyip domatesler biraz yumuşayınca kadar kavuralım.
Daha sonra biber salçamızı ilave edip biraz daha kavurduktan sonra bulgurumuzu ilave edelim ve biraz böylece karıştırarak kavuralım.
Pilavın güzel olması için her zaman bulguru yada pirinci iyice kavurmak gerek☝️☝️
Bulguru kavurduktan sonra suyumuzu ilave edip tuzunu ve karabiberini atıp karıştıralım ve tenceremin kapağını kapatalım.
Pilavımızın suyu kaynamaya başlayınca altını biraz kısıp kısık ateşte pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim.
Pilavımız pişince üzerini kağıt havlu ile kapatalım.
Dinlenen pilavımızı salata ve ayran eşliğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun☺️
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
