Kuru Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası in it
(3 oy, puan: 5.00)
266
3
23
0
45 dk.
6

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Kuru Börülce
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Adet Orta Boy Domates
  • 2 Adet Sivribiber
  • 3 Adet Taze Soğan
  • 8-10 Dal Maydanoz
  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 3 Çorba Kaşığı Sirke
  • 2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi

HAZIRLANIŞI:

Börülceler yıkandıktan sonra bir tencereye konur. Üzerine börülceleri iki cm. geçecek şekilde su  ve tuz konularak kaynamaya bırakılır. Arada su seviyesi kontrol edilerek yaklaşık yarım saat pişirilir. Börülceler çok ölmemeli, hafif diri olmalıdır. Börülce soğuduktan suyu süzülerek karıştırma kabına alınır. Üzerine   domates, biber, taze soğan, maydanoz doğranır. Zeytinyağı, limon, sirke ve arzu edilirse nar ekşisi eklenerek, salatamız servis tabağına alınır.

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim