Kurabiye Pasta
HAMURU İÇİN:
- 250 Gr. Sert Tereyağ
- 2 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 2 Su Bardağı Un(Artabilir)
- 1 Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
KREMASI İÇİN:
- 200 Gr. Beyaz Çikolata(2 Paket Kullanabilirsiniz Yada Damla ,pul Çikolata Olabilir
- 1 Paket Labne Peyniri
- 1 Paket Krema
- 1 Paket Toz Kremşanti
SÜSLEMEK İÇİN:
- Çikolata
- Beze
- Renkli Sekerler
- Çilek
- Marsmallow
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle kurabiye pastamızı yapmak için,
Sert tereyağını küp küp yapıp pudra şekerini ve ununu ekleyip karıştıralım.
En son yumurtayı ekleyip kıvama gelmesini sağlayalım.
Krema için kremayı kaynama noktasına getirip ocağı kapatalım.
İçerisine çikolataları koyalım karıştırıp dolaba kaldırıp bekletelim(bir gece onceden yapıp dolapta bekletebilirsiniz)
Kısa surede yapacaksanız dondurucuya koyalım.
Dolaptan çıkarıp içerisine suyu süzülmüş labneyi koyup yine çırpalım.
Bir süre daha dolapta bekletip kremşantiyi toz döküp çırpalım.
Yağlı kağıttan içi boş kalp şekli çıkaralım.
İki yağlı kağıt arasına hamurdan yumak alıp ince açalım kalıbı koyup keselim.
İkinci hamuruda aynı şekil hazırlayalım.
170 derecede 12 -15 dk. pişirelim (bizimki biraz fazla kızardı☺
Soğuyunca krema torbasına kremayı koyup kalbin üzerine sıkalım.
Dolapta bir süre bekletip diğer kalbi üzerine kapatalım.
Yine krema sıkıp üzerini süsleyelim.
Afiyet olsun!
