Külah Kadayıf

MALZEMELER:

  • 250 Gr Kadayıf
  • 1 Kase Çekilmiş Ceviz
  • 2 Adet Yumurta
  • Kaymak
  • Korne Kulahları (Sarmak İçin)

ŞERBETİ İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 2 Su Bardağı Su
  • 1-2 Damla Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Külah Kadayıf tarifi için öncelikle şerbeti kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kadayıfları kırmadan tel tel açıyoruz. 

Yumurtaları iyice çırpıyoruz. Kadayıfları elimizi yumurtaya batırarak korne külahlarına sarıyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. 

Soğumuş şerbetin içine atıyoruz. Şerbete atınca külahlar daha kolay çıkıyor. Daha sonra külahların içine çekilmiş ceviz doldurup ağız kısmına kaymak sıkıyoruz.

( Kaymak oda sıcaklığında iken çırpılınca kolaylıkla sıkma torbasında sıkabiliriz.) İsteğe göre toz antep fıstığı serpip servis yapıyoruz. 

Afiyet olsun 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 206 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Reyhan M.
3 yıl önce

elinize sağlık çok lezzetli görünüyor

Konusanmutfak
3 yıl önce

Çok teşekkür ederim

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim