Kruvasan Börek

Kruvasan Börek Tarifi için,

Öncelikle sıvıyağ ve suyu geniş bir kaba koyup karıştırıyoruz.  

Daha sonra tezgaha bir yufka serip üzerine yağlı sudan heryerine bolca gezdiriyoruz.

Fırça yardımıyla heryerine sürüyoruz.  

Aynı şekilde 4 yufka olacak şekilde üst üste koyuyoruz.

Aralarına yağlı sudan sürerek daha sonra 4 parçaya kesip kestiğimiz her parçayı da tekrar 5 parcaya kesiyoruz yani toplamda 20 parça oluyor.  

Daha sonra üç kısımlarına peynir koyup sarıyoruz.  

En son tekrar suya hafif batırıp galeta ununa buluyoruz ve yağlı kâğıt serili tepsiye diziyoruz ben bir kısmınıda susama batırdım.  

200 °C fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. 

Kruvasan Börek hazır.

Afiyet olsun!