Kremalı Mozaik Pasta

MOZAİK TABAN İÇİN:

  • 2 Paket Petibor Bisküvi
  • 100 Gram Teremyağ
  • 200 Ml Sıvı Krema Yada Yarım Su Bardağı Süt
  • 100 Gram Bitter Çikolata
  • 25 Gram Kakao
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker

MUHALLEBİ İÇİN:

  • 4 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Un
  • 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Şeker
  • 1 Paket Vanilya

ÜZERİ İÇİN:

  • Hindistan Cevizi
  • İstediğiniz Her Şey

HAZIRLANIŞI:

Kremalı Mozaik Pasta Tarifimiz için önce muhallebiyi yapalım süt un ve şekeri karıştırıp ocağa alalım ve göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim, ocağı kapattıktan sonra vanilyasını koyalım vanilya sevenler iki tane koyabilir benim gibi☺

Mozaik taban için terem yağı bir tencerede eritin, ocağın altını kapatıp şekeri koyup ve bitter çikolatayı kırıp karıştırarak eritelim, eriyince sıvı krema ve kakaoyu ekleyip iyice çırpalım.

Sonra iki paket bisküviyi kıralım bir bisküvi dörde bölünmüş şekilde olacak ve üzerine çikolatalı karışımı döküp karıştıralım gözünüze çok kuru görünürse süt ilave edebilirsiniz ama sıvı kremayla yaparsanız tam gelecektir.

Sonra kelepçeli kalıbı (26 cm ) büyük pasta sunum tabağına koyalım çemberin iç kısmına hindistan cevizi serpelim, mozaik yapışmasın kolay çıksın diye sonra kaşıkla bisküvili karışımı yerleştirelim, hepsi bittikten sonra kaşıkla bastıralım yada elimize buzdolabı poşeti geçirip düzleyebiliriz. 

Sonra üzerini streç filmle kapatıp derin dondurucuya kaldıralım yarım saat sonra muhallebiyi ilave etmek için alalım, muhallebimiz tam soğumasa da ılık hale gelmiştir. Muhallebiyi mozaiğin üzerine yayalım tekrar üzerini kapatıp derin dondurucuya koyalım, on dk sonra normal dolaba koyalım ,servis zamanına kadar beklesin.

Servis zamanı üzerine hindistan cevizi serpelim ve dilediğimiz şekilde süsleyip sunumumuzu yapalım. 

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 372 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pervin Çelikdil
11 ay önce

Mozaik pastayı hiç bu şekilde yapmamıştım. çok iyi fikirmiş Şerife Hanım. ellerinize sağlık.
tart kalıbı kullandınız sanırım değil mi?

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim