Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Adet Tavuk Göğüs Eti
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsak(Ezilmiş)
- 1 Paket Mantar
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (2 Si Tavuklara ,2 Si Mantarlara)
- Tuz Karabiber Pulbiber Kekik
- 1 Yemek Kaşığı Hardal
- 1 Paket Krema
- Ayrıca İsteğe Bağlı Haşlanmış Sebzeler
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk mutfaklarımızın kurtariçısı ne pişireceğimize karar veremediğimiz de mutlaka değişik bir çeşidini yapabiliyoruz 👌kızıma küçükken en çok hangi hayvanı seviyorsun dediğimde tavuk diyordu. Bu yazıyı okumuyordur umarım. Birden aklıma geldi sizinle paylaşayım dedim. Tavuk yemekleri o kadar çeşitliki işte buda onlardan biri ve bence ilk üçe girer diye düşünüyorum sizcede öylemi bakalım...
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi için önce tavuk göğüs etlerini enine üçe bölüyoruz toplamda 6 parça oluyorlar.
Üzerlerine tuz ve karabiber serpiyoruz.
Tavaya 2 kaşık yağımızı koyup tavuklarımızı yerleştirip kapağını kapatıyoruz, ocağın altını kısıyoruz.
Sık sık çevirerek arkalı önlü yenecek kıvamda pişiriyoruz.
Bu arada başka bir tavada 2 kaşık yağda küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
Doğradığımız mantarları ilave ediyoruz.
Mantarlar suyunu çekmek üzereyken sarımsağı kremayı baharatları hardalı ilave edip karıştırıyoruz.
3-5 dk. kaynayınca pişmiş olan tavukların üzerine döküyoruz yaklaşık bir 10 dk. birlikte pişirip, haşlanmış sebzelerle servis yapıyoruz.
Kremalı Mantarlı Tavuk hazır.
Afiyet olsun..
