Közlenmiş Soğan Salatası
MALZEMELER:
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Dal Taze Yeşil Soğan
- 6-7 Yaprak Kuzu Kulağı
- 1 Avuç İnce İnce Kıyılmış Dereotu
- 1 Avuç İnce İnce Kıyılmış Maydanozu
- 1 Çay Kaşığından Az Tuz
- 1/2 Limon Suyu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
SÜSLEMEK İÇİN:
- Havuç
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Közlenmiş Soğan Salatası tarifi için kuru soğanın kabuğunu soyun, ortadan 2 ye bölün başını ve kökünü kesin.
Tane tane yapraklarına ayırıp yanmaz yapışmaz tavaya koyun 10 dk. kadar kısık ateşte arkalı önlü çevirerek kavurun, yani közleyin.
Diğer bütün yeşillikleri bol bol su ile yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
Üzerine közlenmiş soğanı da ekleyip tuzunu yağını ve ekşisini ilave edip karıştırın servis edebilirsiniz 👌
Etrafını havuç ile süsleyip servis edebilirsiniz 👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
