5 Dk’da Közlenmiş Soğan Salatası (Mükemmel)
MALZEMELER:
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Kuru Mor Soğan
- Birkaç Dal Maydanoz
- Birkaç Dal Dereotu
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Silme Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Herkese merhabalar arkadaşlar, et yemeklerinin ve kebapların yanında sunulan lezzetine doyum olmayan nefis bir közlenmiş soğan salatası, hemen tarife geçelim, soğanların kabukları soyularak yıkanır ve dörde kesilir.
Kesilen soğanlar tek tek resimdeki gibi ayrılır.
Tavaya alınan soğanlar yüksek ateşte közlenir.
Arada bir karıştırarak her tarafının közlenmesi sağlanır.
Diğer yandan yeşillikler doğranır ve genişçe bir kaba alınır.
Közlenen soğanlar da 2-3 dk bekletilir biraz soğuması sağlanır.
Biraz soğuyan soğanlar doğranan yeşilliklerle birleştirilir.
Tuzu, nar ekşisi ve zeytinyağı da ilave edilir ve karıştırılır.
Harmanlanan salata servis tabağına alınır ve servis edilir.
AFİYET OLSUN! =))
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Alev hanımcım ellerine sağlık
teşekkür ederim Hatice hanımcım sevgiler :))
