Közlenmiş Sebze Mezesi

MALZEMELER:

  • 4 Adet Patlıcan
  • 6 Adet Kapya Biberi
  • 2 Adet Domates
  • 4 Adet Sivri Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşısı
  • 1 Tatlı Kaşığı Silme Tuz
  • Maydanoz
  • 2 Diş Sarımsak

HAZIRLANIŞI:

Közlenmiş Sebze Mezesi Tarifi için,

İlk olarak sebzeler güzelce yıkanır ve tepsiye alınır.

Önceden ısıtılmış fırında 180 c'de yaklaşık 30-35 dk. pişirilir.

Biberler önceden közlenebilir o yüzden onlar pişince alabilrisiniz.

Közlenen sebzeler fırından çıkarılır ve tezgaha alınır.

İlk olarak patlıcandan başlanır ve kabukları soyulur.

Daha sonra kapya biberler sivri biberler ve domateslerin kabukları soyulur.

Bunların hepsi güzelce doğranır ve genişçe bir kaba alınır.

Üzerine maydanozlar kıyılır ve ilave edilir.

Sarımsaklar da rendelenir ve ilave edilir.

Son olarak tuzu, zeytinyağı ve nar ekşısı ilave edilir.

Güzelce karıştırılan meze servis tabağına alınır.

Közlenmiş Sebze Mezesi hazır.

Afiyet olsun :)

Közlenmiş Sebze Mezesi in it
Közlenmiş Sebze Mezesi in it
Közlenmiş Sebze Mezesi in it
Közlenmiş Sebze Mezesi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 165 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Zeliha Turhan
1 yıl önce

Tm benlik salata bayılırım sende çok güzel yapmışsın kızım ellerine sağlık afiyetler olsun 😘😘😘

ALev türkeN   ツ
1 yıl önce

canım ablam teşekkür ederim evet seninle damak tadımız çok benzer zaten bende bayılıyorum :)))

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim