Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 3 Adet Patlıcan
- 3 Adet Kapya Kırmızı Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 3-4 Dal Maydanoz
- 3-4 Dal Dereotu
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşısı
- 1/2 Limon Suyu
- Baharat (Kimyon Karabiber Pulbiber Kekik)
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi için,
Derin bir kaba zeytinyağı baharatları nar ekşisini ve limon suyunu ilave edelim.
Sarımsaklarınızı soyup rendeleyelim ardından soğanı ince ince doğrayalım hepsini kabımıza alalım.
Ben yazın dondurucuya közlenmiş patlıcan ve biberlerimi koymuştüm onları kullandım olmayanlar közmatik veya fırında patlıcan ve biberlerinizi közleyin ve soyun.
Kesme tahtasında ince ince doğrayıp hazırladığınız sosla buluşturun.
Maydanoz ve dereotunuzu ince ince doğrayın en sonda onları ilave edip servis yapabilirsiniz.
Közlenmiş Patlıcan Salatası hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
