Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası

Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası tarifi için biber ve patlıcanı ben hazır kullandım siz isterseniz ocakta ya da fırında közleyebilirisiniz. 

2 adet közlenmiş patlıcan ve 3 adet közlenmiş biner küçük küçük doğranır ve bir kaba alınır.

Üzerine zeytinyağı tuz ve 1 limonun suyu eklenir ve karıştırılır.

Güzelce soslanan biber ve patlıcan servis tabağına alınır.

Süslemek için ben bir tutam maydanoz kullandım.

Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası hazır.

Not: salatamızı servis etmeden kısa bir zaman önce soslayalım uzun süre soslu kalan salatamız sulanabilir.

Afiyet olsun...