Kozalak Mantılı Kuymak

KUYMAK MALZEMELERİ:

  • 2 Yemek Kaşığı Dolu Dolu Tereyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Kavrulmuş Mısır Unu
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1.5 Su Bardağı Rendelenmiş Peynir ( Trabzon Peyniri, Kaşar Peyniri Veya Dil Peyniri, Ben Biraz Da Ezine Beyaz Peynir İlave Ediyorum)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

KOZALAK MANTI İÇİN:

  • 2 Tane Hazır Yufka

HAZIRLANIŞI:

Kozalak Mantılı Kuymak Tarifi, Kozalak Mantılı Kuymak Nasıl Yapılır?

Kuymağın yapılışı:

İlk olarak su, mısır unu ve de 1 su bardağı peyniri bir kaseye alıp karıştırın ve tavayı  alıp tereyağımızı eritin  (benim mısır unum kavrulmuş olduğundan kavurmuyorum )

İçine kasedeki karışımımızı ilave ediyoruz ve kıvamı olana kadar karıştırıyoruz. Kıvamı katı olursa, sıcak su ilave ederek kıvamı ayarlanır. Tereyağ kusana kadar pişirilir, tam servis zamanı yarım su bardağı peyniri de üstüne döküp servis yapın. 

Kozalak mantı için 

1 tane yufkayı küçük üçgenler halinde kesin  ve pipetle kalem böreği gibi sarın. Bol sıvı yağda kızartın. 

Kozalak Mantılı Kuymak servise hazır.

Afiyet olsun...

Kozalak Mantılı Kuymak in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 585 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Asena Doğrul
29 gün önce

Tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık Sema Hanım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim